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庫華制冷--水果葡萄冷庫怎樣更好的冷藏保鮮呢
時間：2015-03-10編輯：庫華制冷瀏覽：
如果說葡萄冷庫怎樣更好的冷藏保鮮，用戶至少要清楚葡萄入庫前要注意哪些事項及入庫后怎樣更好的冷藏管理。才能更好的保護葡萄的口感、儲藏價值。
【一】淺析葡萄冷庫5點入庫注意事項：
1]成熟不充分的、含糖量低于14%（可溶性固形物15%～16%）的葡萄，有軟尖或水罐病的葡萄。
2]采前灌水或遇大雨采摘的葡萄。
3]霜霉病及其它果穗病較重的葡萄。
4]爛果、青果、大小粒嚴重的果穗。
5]遭受霜凍、水澇、雹災(zāi)等自然災(zāi)害的葡萄。
【二】入庫后期的3點葡萄冷藏保鮮管理：
1]庫房內(nèi)葡萄全部入庫后，在垛與垛之間放少許硫磺，關(guān)緊庫門點燃后熏蒸，殺死人庫時帶進的病菌。由于庫房為自動控溫，管理人員前期不再進入庫房，通過控溫器調(diào)節(jié)庫房溫度，保持在－2～0℃，塑料膜中溫度與庫房溫度可相差1℃左右。
2]入庫中期，氣溫、庫溫都基本合格，則進行1次通風換氣，換氣后再用硫磺熏蒸后關(guān)閉庫房門。
3]葡萄入庫后兩個月結(jié)合換氣，對葡萄進行保鮮紙的更換，只換保鮮紙而不翻動葡萄，然后再壘垛套膜，同時也可對葡萄的保鮮情況作檢查
總結(jié)小點：按葡萄保鮮冷藏技巧，以上這3種方法不僅取材方便，操作簡單、冷庫造價成本也 偏低。庫華制冷重要的是通過反復循環(huán)使用以上方法能更好的達到葡萄冷藏價值。
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